Battesimi, matrimoni, cresime, ma anche convegni, eventi, cene sociali, inaugurazioni.
Harissa dal 2003 organizza cene e buffet con l' obiettivo di promuovere i prodotti del commercio equo, quelli provenienti da altre cooperative sociali e da piccole realtà locali, cercando nel contempo di costruire una proposta capace di rispondere al massimo alle esigenze del cliente.
I cibi e le bevande utilizzati durante i nostri catering sono frutto di un' accurata ricerca: oltre a quelli del commercio equo, vengono scelti quelli che rispettano maggiormente l' ambiente e le persone che li producono (prodotti biologici senza OGM, produzioni locali con certificazioni di filiera).
La cooperativa cerca di coniugare la nostra tradizione culinaria con quelle di altri paesi, soprattutto del Sud del mondo. Infatti i prodotti utilizzati sono sia quelli della tradizione romagnola (salumi nostrani, formaggi, vini, olio, piadina, farine, ecc) sia quelli importani in Italia attraverso i circuiti di commercio equo e solidale (riso e legumi, cous cous, zucchero di canna e cacao).
Tra i nostri clienti figurano la Provincia di Rimini, i Comuni di Rimini, Santarcangelo, Savignano, Riccione, il Premio Ilaria Alpi, le cooperative Pacha Mama, Nel Blu, Legacoop, Coop Adriatica, il Consorzio Sociale Romagnolo, Volontarimini, l' Ass. S. Damiano, il WWF, Arci Uisp, la CGLI, il centro giovani Casa Pomposa, Maggioli Editore, Ugolini Giff e tanti altri privati ed enti no profit che ci hanno chiamato per cene, battesimi e matrimoni.
