Irish Breakfast Broken
Irish Breakfast Broken
SASTOJCI: crni čaj
S godišnjom potrošnjom od preko 3 kg čaja po stanovniku, Irci su još uvijek svjetski šampioni. Naročito su skloni jakim mješavinama, koji često mogu sadržavati dobru mjericu domaćeg viskija.
Nastavljajući ovu tradiciju, možemo ponuditi posebnu kvalitetu koja se sastoji od sezonski najjačih “broken” čajeva. Vrlo taman čaj s pikantnim, sladnim karakterom.
Ovo je čaj za sve ljubitelje jakih mješavina i prijatelja "zelenog otoka".
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina