Vanilija - crni čaj
Vanilija - crni čaj
SASTOJCI: crni čaj, prirodna aroma, komadići vanilije
Vanilija se smatra kraljicom začina. Asteci su je stavljali u svoju poznatu čokoladu. Mahuna vanilije je plod jedne vrste orhideje. Ručno oprašeni cvjetovi daju zreli plod nakon osam mjeseci te su podvrgnuti kompliciranom procesu fermentacije za vrijeme kojeg mijenjaju boju i razvijaju njihovu punu aromu. Profinjen i vrlo popularan okus vanilije savršeno se uklopio u našu mješavinu crnog čaja.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina