Chun mee BIO
Zeleni čaj
Chun mee BIO
Zeleni čaj
SASTOJCI: zeleni čaj
U Kini je ovaj čaj vrlo popularan, a njegova tradicija je duga. Chun Mee je utjecao na europsko poimanje zelenog čaja.
Chun Mee znači “vrijedna obrva”, jer list podsjeća na obrve klasičnih kineskih ljepotica. Čaj ima tipičan okus s pikantnom aromom popraćen blagom slatkoćom. Uzgaja se na jugoistoku Kine u blizini rijeke Yangtze.
Ako vam je ovaj čaj prejak, bacite prvu infuziju pa uživajte u drugoj, blažoj.
BIO
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina