Čili vlasi
"Angel Hair"
Čili vlasi
"Angel Hair"
Capsicum annuum
UPOTREBA U KULINARSTVU
Blago pikantne vlasi čilija uglavnom se koriste kao dekoracija za razna jela i koktele.
Možete ih umiješati u jelo ili ih jednostavno posipajte po jelu neposredno prije serviranja kako bi postigli kontrast boja i zaradili koji kompliment.
DOBRI SA svijetlim jelima, umacima, juhama i salatama na bazi jogurta.
| Energija | 1629 kJ/ 391 kcal |
| Masti | 17,6 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 3,3 g |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| - od kojih šećeri | 31,3 g |
| Proteini | 12,4 g |
| Sol | 0 g |
| Vlakna | 25,7 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina