Staklenka kurkuma Alleppey 45g
Kurkuma Alleppey u praktičnoj staklenci
ALERGENI: sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama, gorušica i proizvodi od gorušice, celer i proizvodi od celera, orašasti plodovi, kikiriki i proizvodi od kikirikija.
Kurkuma Alleppey - staklenka 45g
Kurkuma iz regije Alleppey u Indiji poznata je po intenzivnoj boji, visokom udjelu kurkumina i izraženijoj aromi u odnosu na standardnu kurkumu. Ova kurkuma bogate zlatne nijanse nezaobilazan je začin u indijskoj kuhinji, ali sve češće i u zdravim napitcima poput zlatnog mlijeka.
Dodaje boju, toplinu i aromu jelima od povrća, mesa, riže i leće. Može se koristiti i u smoothiejima, juhama, marinadama te kao prirodno bojilo.
DOBRA ZA: curry jela, variva, napitke, marinade, juhe i domaće mješavine začina
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina