Curry Thai
Curry Thai
SASTOJCI: čili, korijander, kumin, kurkuma, sjemenke piskavice, đumbir, paprika, papar, sjemenke gorušice, limunska trava
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Curry thai ljuta je verzija popularnog curry umaka, a često se poslužuje uz meso i vegeterijanska jela.
Jedno je od omiljenih jela Thai kuhinje, u izradi često koriste i kokosovo mlijeko, a razlikuje se od indijskog po začinima koji se koriste.
UPOTREBLJAVA SE za pikantna jela od riže, umake, meso, korjenasto povrće.
| Energija | 1361 kJ/ 325 kcal |
| Masti | 13.8 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 2.2 g |
| Ugljikohidrati | 58.1 g |
| - od kojih šećeri | 2.8 g |
| Proteini | 12.7 g |
| Sol | 0.052 g |
| Vlakna | 33.2 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Jesenska priča od limuna i smokava
Miris domaćih mandarina i limuna iz Neretve, slatkoća suhih smokava i topla nota cimeta.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.