Začin za gulaš
Začin za gulaš
SASTOJCI: mljevena paprika, luk, piment, lovorov list, papar, muškatni oraščić, rajčica, korijander, kim, češnjak, klinčići, gljive, kajenska paprika, mažuran, majčina dušica, gorušica, krabuljica, ljupčac, kamena sol (15%)
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Ova blago ljuta mješavina podići će svaki gulaš, a može se koristiti i u pripremi raznih variva ili saftova.
DOBAR ZA gulaše, saftove, grahorice.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina