Zitrone

Ja, dies sind Zeiten, in denen das Leben verschlossen ist, wie eine Zitrone in ihrer Schale, aber während wir drinnen sind, können wir uns vereinigen, um die Limonade am Ende umso süßer zu machen. Um diesen Worten eine tiefere Bedeutung zu geben, gehen wir ein bisschen tiefer in diese Zitrone in unserer Hand, um zu realisieren, dass gerade sie das ist, was uns vereint. Eine positive Einstellung ist etwas, was wir teilen müssen, ein Schluck lieber Worte und Unterstützung ist der erste Schritt zum gestärkten Immunsystem.

Somit reisen wir von dem englischen Sprichwort ans andere Ende der Welt, wo Zitronen wachsen, Zitrusfrüchte in der Farbe der Sonne, die allein mit ihren Äußerlichen wohltuende Vitamine für unseren Körper versprechen. Wir kommen 2500 Jahre in der Vergangenheit an, in der Provinz Assam nordöstlich von Indien, wo Zitronen zuerst gezüchtet wurden. 

Viel Zeit musste vergehen, bis diese Frucht sich auf der ganzen Welt verbreitet hatte, und endlich nach Europa und danach auch nach Amerika und den Rest der Welt kam.

Mit der Entwicklung des Handels liegt die Zitrone weite Strecken hinter sich, und wo er auch ankam, ging er nie wieder fort. Diese Gastfreundschaft verdient die Zitrone dank ihrer Inhaltsstoffe, vor allem der Menge an Vitamin C, das auf der ersten Verteidigungslinie unseres Körpers gegen Viruse steht. Dank der enthaltenen Vitamin C, Kalium, Kalzium und Magnesium, wurde die Zitrone zum Gastgeber jedes Hauses, und heute kann man sie in zahlreichen Rezepten für Desserts, herzhafte Köstlichkeiten und Getränken zur Stärkung des Immunsystems finden. 

Wegen der spezifischen Bedingungen, in denen dieser Schatz gezüchtet wird, schaffen es nur die südlichen Teile unseres Landes, Zitronen zu züchten. Zitronen können auf der Insel Vise gefunden werden, wo es die meisten Zitronenbäume gibt, deren Reifung in kontrollierten Bedingungen im Offenen stattfindet. 

Halbieren sie ihre Zitrone, pressen sie den Saft aus und machen daraus ein Getränk, das ihrem Immunsystem in jedem Kampf gegen Viren helfen wird. Zitronengetränke kann man kalt, als auch heiß zubereiten, und sie können ihnen unsere Harissa Premium Gewürze dazugeben, wie zum Beispiel Kurkuma oder Ceylon-Zimt, um ihrem Gaumen jedes mal aufs neue eine Rhapsodie der Aromen zu bieten. Die andere Stelle, an der die Zitrone ihre großen Mengen an Vitamin C versteckt, ist ihre Schale. Ihre Geheimnisse werden in Zitronengetränken, aber auch im Tee gelüftet. Beginnen sie ihren Tag mit einem gesunden Getränk, würzen sie ihn mit unseren Gewürzen und erleichtern es ihrer Immunität, jegliche Schwierigkeiten zu überwinden.

Vergessen sie auch nicht den “goldenen” Ingwer, der zusätzlich Limonade bereichern wird und eine Explosion an Vitaminen und Energie in ihrem Körper verursachen wird. Ingwer bringen wir in ihr Zuhause in Form von Stückchen, Pulver, gepresst, in Scheiben oder als Paste. Probieren sie alles aus, finden sie ihre ideale Limonade und teilen sie mit allen.