Gemüsegewürz
Gemüsegewürz
ZUTATEN: schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Liebstöckel, Tomatenpulver, rote Rauchpaprika, Petersilie, Pastinake, Lauch, Kerbel, Dillblätter, Basilikum, Thymian, Kurkuma, Muskatnuss, Estragon, Schnittlauch
ALLERGENE: Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte.
Eine Gewürzmischung für Gemüsegerichte.
Diese Mischung kan man über gedünstetes Gemüse streuen, zu verschiedenen Salaten dazugeben, oder mit Sahne zu verschiedenen köstlichen Soßen und Dips mischen.
Es passt hervorragend zu cremigen Gemüsesuppen und Eintöpfen.
GUT FÜR Gemüse, dicke Suppen, Eintöpfe, Salate, Dips, Soßen.
| Energie | 1276,1 kJ/ 304,5 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| - davon Zucker | 32,4 g |
| Proteine | 15,5 g |
| Salz | <1 g |
| Ballaststoffe | 16,4 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
