Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
ZUTATEN: schwarzer und weißer Pfeffer (feingemahlen, 75%), Zitronenfruchtpulver (getrockneter Zitronensaft, Maltodextrin), Szechuanpfeffer, Rohrzucker, Zitronengras, Zitronenschale, Kurkuma, Zitronensäure
ALLERGENE: Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Erdnüsse und Erdnussprodukte, Sesam und Sesamprodukte.
Diese Gewürzmischung ist eine hervorragende Wahl zu Gerichten, die einen Hauch von Würze und Frische benötigen. Kann als Ersatz von weißen oder schwarzen Pfefferkörnern dienen.
PASST GUT ZU Fisch, Meeresfrüchten, Hühnchen, Schweinefleisch, Gemüse, Salaten und Dressings, Pasta, Lammfleisch.
| Energie | 1319 kJ/ 315 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,6 g |
| - davon Zucker | 52,7 g |
| Proteine | 9 g |
| Salz | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.