Garam Masala – Glas 35g
ZUTATEN: Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Senfsamen, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeer, Korianderblätter Allergene: Nüsse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, glutenhaltiges Getreide.
ALLERGENE: Erdnüsse und Erdnussprodukte, Sesam und Sesamprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Nüsse.
Garam Masala – Glas 35g
Garam Masala ist eine duftende und wärmende indische Gewürzmischung, die vielen Gerichten Tiefe, Komplexität und einen reichen Geschmack verleiht. Sie wird typischerweise am Ende des Kochens hinzugefügt, um das frische Aroma zu erhalten.
Die Mischung enthält fein abgestimmte Gewürze wie Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss und Pfeffer – nicht scharf, aber voller Charakter.
IDEAL FÜR: Currys, Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte sowie Gemüse- und Fleischspeisen
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
