Selleriesalz - Glas 60g
ZUTATEN: Meersalz, Selleriesamen
ALLERGENE: Erdnüsse und Erdnussprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Sesam und Sesamprodukte, Nüsse.
Selleriesalz – Glas 60g
Selleriesalz ist eine aromatische Gewürzmischung aus Meersalz und gemahlenen Selleriesamen. Es wird vielseitig eingesetzt, um Speisen geschmacklich zu verfeinern – besonders beliebt in Cocktails wie dem Bloody Mary, sowie in Suppen, Eintöpfen und Bratgerichten.
Durch seinen charakteristischen Geschmack passt es hervorragend zu Gemüse, Kartoffeln, Fleisch- und Fischgerichten. Es kann normales Salz ersetzen, wenn man ein tieferes und würzigeres Aroma wünscht.
IDEAL FÜR: Cocktails, Suppen, Eintöpfe, Braten, Gemüse- und Kartoffelgerichte
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
