Papar šareni zrno
Papar šareni zrno
SASTOJCI: crni papar, bijeli papar, zeleni papar, rozi papar (schinus bobice)
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Ova mješavina crnog, bijelog, zelenog i ružičastog papra u zrnu stvara vizualno fascinatan, aromatičan i ukusan dodatak vašem omiljenom jelu.
DOBRA za jela od divljači, ribe, meso, školjke, juhe i skoro sve salate. Također se može upotrijebiti za dekoraciju tanjura.
| Energija | 1,120 kJ/ 267 kcal |
| Masti | 3,72 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 1,55 g |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| - od kojih šećeri | 42,25 g |
| Proteini | 9,79 g |
| Sol | 10,73 g |
| Vlakna | <1 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.