Lapacho Tee (Taheebo)
Lapacho Tee (Taheebo)
Lapacho- oder Taheebo-Tee wird aus der inneren Rinde des Tecoma-Lapacho-Baums hergestellt, der auch als „Lila Lapacho-Baum“ bekannt ist. In der Vergangenheit wurde es in der Andenregion Lateinamerikas eingesetzt, wo die Ureinwohner es zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendeten.
Dank seines angenehmen Aromas, das an Vanille oder Karamell erinnert, erfreut sich dieser Tee großer Beliebtheit.
Er enthält weniger Tanin und kein Koffein. Außerdem wird der Tee in Glasbehältern zubereitet, da er bei Kontakt mit Metallen seine Eigenschaften verliert.
Zubereitung: geben sie nur einen Teelöffel (ca. 10 g) in 1 l kaltes Wasser und warten, bis es aufkocht, lassen es ca. 5 Minuten kochen, von dem Herd nehmen und lassen weitere 20 Minuten stehen lassen.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
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