Istočna provincija Zhejianga poznata je po Lung Ching čaju, koji se još od Tang dinastije uzgaja pokraj zapadnog jezera Xihu u blizini grada Lonjing.

Također je poznat pod imenom „Zmajeva fontana“ prema legendi o zmaju koji donosi kišu. Dodijeljena mu je najviša moguća titula: „Carev Čaj“, a njegov okus otkrit će vam zašto.

Lagan je, blago slatkast i voćni bez gubitka klasičnog karaktera zelenog čaja. Kraljevski u svakom smislu riječi. Ovaj čaj vrhunske kvalitete sušen je ručno nakon što uvene te na taj način dobije plosnati, smaragdno-zeleni list.