CrushGrind® – Keramikmühlen für Salz, Pfeffer und andere Gewürze

Qualität ist ein langfristiges Ziel. Genau das ist die Idee hinter der Marke CrushGrind®, die 1994 von Ken Muff Lassen in Dänemark gegründet wurde.

Bevor Ken CrushGrind® gründete, stellte er seine meisterhaften Designfähigkeiten in seinem Möbelbaugeschäft unter Beweis. Seine Innovationen in dieser Branche erregten die Aufmerksamkeit der weltweit führenden Unternehmen und sie wollten ihn in ihren Teams haben. Nachdem er sein Glück beim globalen Riesen IKEA versucht hatte, sah Ken die Nachteile des schnellen Verkaufs. Die Vernachlässigung der Funktionalität und Qualität des Produkts selbst im Zusammenhang mit den Marketing- und Managementbereichen reichte für Ken aus, um sich wieder seiner eigenen Arbeit zu widmen, wobei die Kriterien ausschließlich auf die Produktqualität ausgerichtet waren.

Ken stoß eher zufällig auf den Keramikmechanismus der Pfeffermühle. Seine Aufmerksamkeit wurde von der Tatsache gefesselt, dass Pfefferkörner, die mit einem Keramikmechanismus gemahlen werden, ihre ganze Geschmacksfülle behalten, ohne die Feinheit der Gewürze zu beeinträchtigen. Angetrieben von der Idee höchster Qualität denkt Ken über diese Wahl des Mahlmechanismus für alle anderen Gewürze nach.

Was bis dahin niemand geschafft hatte und was Ken mit dem Keramikmechanismus der Mühle gelang, war das Mahlen von Salz, ohne dessen Qualität zu beeinträchtigen, wobei jedoch die Mühle selbst durch Verschleiß und Korrosion zerstört wurde.

Begeistert von den Ergebnissen beim Mahlen von Pfeffer und Salz und der Funktionalität des Keramikmechanismus der Mühle testete Ken den Mechanismus weiterhin mit allen anderen Gewürzen. Er füllte die Mühle mit Kardamomsamen, Senf, Flachs und allen anderen Gewürzen und bleibt von den Mahlergebnissen beeindruckt. Nach dem Mahlen mit dem Keramikmechanismus der Mühle behielten die Gewürze ihre ganze Geschmacksfülle.

Die Qualität der gemahlenen Gewürze ist der Beginn der Entwicklung der Marke CrushGrind®.

Es folgten mehrere Jahre der Verbesserung, Anpassung und Verfeinerung des Keramikmahlmechanismus. Die Mühle ist ein an die Gewürze angepasstes Produkt, was Kens Idee von allen anderen auf dem Markt unterscheidet.

Im Vertrauen auf die Qualität seines Produkts basiert die Marktdurchdringung auf derselben Ebene. CrushGrind® schickte nämlich Mühlen an die Haushalte aller Vorstandsmitglieder des Unternehmens, über das das Produkt vermarktet wurde. Und natürlich wurden die Reaktionen mit Begeisterung gemessen. Nachdem sie die CrushGrind®-Mühle verwendet haben, zeigt alles, was sie zuvor verwendet haben, wie viel Geschmack sie wirklich vermisst haben.

Es folgten Kooperationen mit Designern und Ken verleiht dem Gesamtbild dieses Küchengeräts Eleganz, Schlichtheit und Qualität, zusammen mit der überragenden Qualität des Mahlwerks. Hochwertige Eiche, Edelstahl, feine Linien und angenehme Farben werden durch Handarbeit zu einem wahren Küchenmeisterwerk, das die besten Gewürze liefert.

Die Verwendung der CrushGrind®-Mühle ist sehr einfach. Die Oberseite jeder Mühle lässt sich öffnen und die Mühle ist bereit, mit allen gewünschten Gewürzen gefüllt zu werden. Sie können die Körnung anpassen, indem sie den Mechanismus an der Unterseite drehen.

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Nach der Verwendung füllen sie die Gewürzmühle mit Salz und mahlen das Salz, so dass es durch das Mahlwerk der Mühle läuft und sich vom Aroma des vorherigen Gewürzes befreit.

Die Salz- und Pfeffermühlen haben auf der Oberseite die Markierungen S für Salz und P für Pfeffer, die man mit einem Magneten je nach Gewürz drehen kann. Jede Mühle nimmt aber neben Salz und Pfeffer auch gerne andere Gewürze auf, wie Kardamom, verschiedene Samen, grobe Gewürzmischungen usw.

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Der Keramikmechanismus des Mahlwerks an der Unterseite kann abgeschraubt und zerlegt sowie mit warmem Wasser gewaschen werden. Wischen sie ihn anschließend ab, trocknen ihn und schrauben ihn einfach wieder fest.

Wählen sie mit der Qualität der CrushGrind®-Mühlen auch Premium-Gewürze wie weißen, grünen, schwarzen oder bunten Pfeffer sowie persisches Blausalz, Steinsalz oder Himalaya-Salz. Gewürzmischungen aus Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen wie Maestral-Salz, Mediteranisches Salz, Veracruz, Curry Cochin oder Chili-Salz machen kulinarische Köstlichkeiten für jeden Gaumen zu etwas Besonderem. Wählen sie Leinsamen, Fenchel, Koriander, Kardamom und eine Handvoll anderer Premium-Gewürze aus unserem breiten Sortiment und setzen sie mit den CrushGrind®-Mühlen, genau wie wir, Qualität an erste Stelle.