Curry Thai
Curry Thai
ZUTATEN: Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Ingwer, Paprikapulver, Pfeffer, Senfsamen, Zitronengras
ALLERGENE: Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte.
Thai Curry ist die scharfe Version der berühmten Currysoße und wird oft zu Fleisch und vegetarischen Gerichten serviert.
Es ist eins der populärsten Gerichte in der Thai Küche und wird oft mit Kokosmilch zubereitet. Vom indischen Curry unterscheidet er sich durch die beinhalteten Gewürze.
IDEAL ZU scharfen Reisgerichten, Soßen, Fleisch, Wurzelgemüse.
| Energie | 1361 kJ/ 325 kcal |
| Fett | 13.8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 58.1 g |
| - davon Zucker | 2.8 g |
| Proteine | 12.7 g |
| Salz | 0.052 g |
| Ballaststoffe | 33.2 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
